‘Grootse smaakbelevingen in het klein’

Ervaar The Dylan's eigen interpretatie van 'High Tea'.

High Wine is een wijn spijs proeverij, waabij u geniet van een selectie van vier verschillende wijnen met bijpassende gerechtjes à € 39,50 per persoon.

De High Wine wordt dagelijks geserveerd tussen 15:00 en 18:00 uur in de Lounge, Long Gallery en bij mooi weer in op het terras van onze binnentuin.

Reserveren kan via hotel@dylanamsterdam.com of telefonisch op 020 530 20 10.

Het bijgaande menu geeft een indicatie van onze wijn spijs combinaties. Vanwege het gebruik van seizoensproducten worden er regelmatig aanpassingen gemaakt.

High Wine Menu:

Krokante konijnenbout

met spitskool salade en kummeldressing

Gebakken schelvis

met parelgort "risotto", doperwten, maïs en paprika, saus van kerrie en appel

Kalf zijlende

met asperge, tuinbonen en krokante aardappel, jus van bonenkruid

Aardbeien

met venkel, yoghurt en San Mauro olijfolie