Gastronomisch dineren in restaurant Vinkeles

Restaurant Vinkeles is een unieke bestemming. De keuken onder leiding van Executive Chef Dennis Kuipers ontving in November 2009 een Michlin ster en heeft deze tot op de dag van vandaag weten te behouden.

De verfijnde Franse keuken biedt een uitstekende combinatie tussen klassieke en hedendaagse stijlen. Evenals het menu ademt het restaurant een klassieke sfeer met een moderne twist.

Het restaurant is historisch gelegen in een 18^{de -} eeuwse bakkerij waar de armen hun brood haalden. Tegenwoordig biedt het restaurant een elegante setting waar het authentieke Amsterdam en de moderne, verfijnde stijl van vandaag samenkomen.

Executive Chef Kuipers gebruikt alleen verse en seizoensgebonden ingrediënten voor zijn menu. Dit menu reflecteert zijn toewijding en passie voor de smaak en presentatie.Waardering van de gasten is minstens zo belangrijk en beschrijven de keuken als ‘spannend, ongecompliceerd en elegant’.Restaurant Vinkeles en Chef Kuipers zijn onlosmakelijk verbonden met The Dylan en mogen zeker niet gemist worden.

Restaurant Vinkeles is open voor het diner van maandag tot zaterdag tussen 19:00 – 22:30.

Voor reserveringen kunt u contact opnemen via restaurant@vinkeles.com of telefonisch via 020 530 2010